รายการอาหาร อาหารยอดนิยม แนะนำร้านอาหาร เคล็ดลับทำอาหาร
หน้าหลัก รายการอาหาร อาหารยอดนิยม แนะนำร้านอาหาร เคล็ดลับทำอาหาร
หน้าหลัก รายการอาหาร แนะนำอาหารยอดนิยม แนะนำร้านอาหาร เคล็ดลับในการทำอาหาร

ต้ม , แกง
น้ำพริก
ยำ , ลาบ
ทอด , ย่าง
ทั่วไป

แกงกระด้าง

เครื่องปรุง

 

 

  ขาหมู (ไม่เอากระดูก)

1

กิโลกรัม

  หอมแดง

5

หัว

  กระเทียม

2

หัว

  พริกไทยป่น

1

ช้อนชา

  รากผักชี หั่นละเอียด

2

ช้อนชา

  เกลือ

1

ช้อนชา

  น้ำปลา

2

ช้อนโต๊ะ

  ผักชีหั่นฝอย

2

ช้อนโต๊ะ

 

วิธีทำ

1

โขลกกระเทียม หอมแดง รากผักชี เกลือ พริกไทย ให้ละเอียด

2

ต้มขาหมูจนนิ่ม แล้วตักขึ้นมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่คืนลงหม้อ

3

ใส่เครื่องที่โขลกไว้ เติมน้ำปลา เคี่ยวต่อจนเปื่อย

4

ตักใส่ถาดทิ้งไว้ให้เย็น แล้วนำเข้าตู้เย็นพอแข็งตัว

5

ตัดเป็นชิ้นพอคำ ใส่จานโรยผักชี

  แนะนำสถานที่ท่องเที่ยว
ดอยอินทนนท์         >>มีอีก
   สาระอาหาร
ชวนกันกินผัก
กินอย่างไรให้เป็นอัจฉริยะ
กินแกงกระตุ้นความจำ
ผิวสวยหน้าใสด้วยมะพร้าว
สารพันคุณค่าจากเนื้อปลา
กินอย่างไรห่างไกลวัยทอง
อาหารบำบัดไมเกรน
info@saiua.com